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Entremets chocolat poire
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Préparez...
Laver, éplucher, épépiner la poire.
Dans une petite casserole, mettre à chauffer 200 ml d'eau avec de l'édulcorant, ajouter le jus du citron et la moitié du zeste de citron.
A ébullition, mettre les 2 demies poires, couvrir avec un papier sulfurisé et cuire environ 10 minutes.
Egoutter et réserver.
Préparer l'entremets au chocolat dans 150 ml d'eau froide.
Dans un verre à Cognac, disposer la poire après l'avoir émincée, puis disposer la Crème Saveur Chocolat par dessus.
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