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Omelette d’épinards
Temps :
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Prenez ...
2 sachets d’omelette
Rajoutez ...
1 kg d’épinards surgelés, 4 blancs d’œufs, oignons, sel et poivre, basilic. |
Préparez...
Faire décongeler les épinards. Battre les blancs en neige. Délayer les sachets. Mélanger-le tout avec les épinards. Faire cuire 20 min au four micro-ondes dans un plat assez haut.
On peut le manger froid avec de la moutarde. On peut remplacer les épinards par les côtes de blettes, etc.
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